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: 飲食店の9月の倒産状況を単純に推測してみた。

2015/09/25 倒産情報, 経営管理, 資金繰り, 飲食店経営

前回、7月の倒産状況について記載しました。参考：7月の飲食業は倒産件数増加！そ ...

: 【注目】カフェの開業前に知っておきたいカフェの店舗数推移

2015/09/24 店舗数・市場規模, 開業・起業, 飲食店, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

カフェはいたるところにあり、ちょっと疲れた時や次のアポまでに時間のある時、または ...

: 店舗数が減少しつづけている小規模飲食店の傾向と対策

2015/09/09 店舗数・市場規模, 経営管理, 資金繰り, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

先日、JR大塚駅周辺に行きました。すると、すし三崎丸と回転寿司の天下寿司が両隣で ...

: もうフレンチのオーダーで困らない！フレンチのメニュー用語10選

2015/09/04 テーブルマナー, フレンチ, 料理用語

先日、下の記事のなかでイタリアンの店舗数は増加傾向にあることをお話しました。参 ...

: 飲食店の売上に響く企業の交際費はどれくらい減っているか？

2015/09/03 飲食店の税務, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

企業の交際費と言えば、サラリーマンにとっては会社のお金で飲食できるというイメージ ...

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: 最近の飲食店の倒産事例を集めました。

2015/08/28 倒産情報, 資金繰り

今回、この記事を記載するにあたって、倒産事例を調べてみたのですが、倒産した業種と ...

: 接待で使える！寿司屋のテーブルマナー５選

2015/08/25 テーブルマナー, 和食, 飲食店経営番外編

回転寿司が増えたこともあって、寿司屋に行く機会が増えた人は多いと思います。下の ...

: 7月の飲食業は倒産件数増加！その意外な理由とは？

2015/08/20 倒産情報, 経営管理, 資金繰り, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

参入障壁が低い業種というものは、どうしても競争が激化する傾向にあります。飲食業 ...

: 売上計上のタイミングを間違えば税務調査で指摘される？

2015/08/11 税務調査, 経営管理, 飲食店の税務, 飲食店経営

飲食店を起業・開業しても、当分の間は税理士と顧問契約はしないと考える経営者もいら ...

: 飲食業の離職率が高いのはウソ？

2015/08/10 経営管理, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

エクセルに計算式を入力すると、#N/Aが表示されることがあります。この意味は、ノ ...

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: 1分でわかる！飲食店の営業許可証取得の流れと手続き

2015/08/04 法務, 経営管理, 開業・起業, 飲食店経営

飲食店を開業する場合は、保険所に営業許可証の取得を申請することになります。新規の ...

: 居酒屋など飲食店の店舗数はどれくらい減っているのか？

2015/07/28 インバウンド, 居酒屋, 店舗数・市場規模, 飲食店, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

今から約1年以上前ですが、他のドメインで飲食店の店舗数推移について記載したことが ...

: 飲食店の開業前に知っておきたい多額な固定費が導く不安

2015/07/27 管理会計, 経営管理, 開業・起業, 飲食店経営

飲食業やIT業を問わず、開業・起業する際には必ず固定費の存在が頭の中にあるはずで ...

: 【非公式食べログ】CP高い餃子の福包レポート

2015/07/23 中華, 飲食店応援隊

夏にビールと一緒に食べる餃子は美味しいです。フと思いだしたように餃子を食べたく ...

: 飲食店を選ぶとき、お客の行動パターンはどうなっているか？

2015/07/22 飲食店を探す, 飲食店経営番外編

懇親会や交流会を不定期で開催し、幹事を務めることが多くあります。次回の開催予定 ...

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: 高級イタリアンと回転寿司の在庫回転日数はどれほど違うか？

2015/07/21 イタリアン, 管理会計, 経営管理, 飲食店経営

海外のスーパーなどに行くとチーズの種類が豊富で、しかも割安に買うことができます。 ...

: 補助金申請の際に記載する事業計画書のポイントは？

2015/07/19 お知らせ, 補助金・助成金

ここ最近、小規模事業者持続化補助金やものづくり・サービス革新補助金についての応募 ...

: 飲食店経営で失敗しないために知っておくべきM＆Aのキホン

2015/07/15 事業承継・M＆A, 経営管理, 飲食店経営

随分と昔、あるM＆A案件がありました。案件の金額自体は小さいもので、売却側は売買 ...

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