飲食店なら知っておきたい！各宗教で禁止されてる食事は何？

2018/02/20

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2017年の訪日旅行者が約2,900万人だったので、海外からの旅行者を受け入れた飲食店も多かったと思います。

日本人の場合には、宗教と食事にそれほど敏感ではないですが、宗教によっては食べてはいけない食材もあるのが現状です。

そこで今回は、宗教ごとに禁止されている食べ物についてまとめました。

飲食店でどういった食材を提供するかどうかは、各店舗の方針によると思いますが、宗教上禁止されている食材を知っていることに越したことはないので、簡単にまとめてみました。

イスラム教、ヒンドゥー教、ユダヤ教で禁止されている食べ物

イスラム教

・肉類
豚、血液

・魚介類
イカ、ウナギ、タコ、貝類

ヒンドゥー教

・肉類
牛、豚

※ 肉全般がNGな人もいる

・魚介類
全般

※ 出汁などにも注意

ユダヤ教

・肉類
豚、うさぎ、血液、馬

・魚介類
イカ、カニ、タコ、うなぎ、エビ、貝類

宗教ごとに禁止されている食べ物一覧

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飲食ドクター

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