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【公式】飲食ドクター|飲食店経営に強い税理士事務所

飲食店に強い公認会計士・税理士がお店の経営をサポートします。

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儲かってるけど、お金がない飲食店のカラクリを見える化した。

2015/04/03   経営管理, 資金繰り, 飲食店の税務, 飲食店経営

Photo credit:tonicito 黒字倒産という言葉があります。黒字倒 ...

飲食店経営で最低限知っておくべき法律は?

2015/03/30   法務, 経営管理, 飲食店経営

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【保存版】飲食店の開業コストを出来る限り安く済ませる方法

2015/03/13   経営管理, 資金繰り, 開業・起業, 飲食店経営

飲食店を開業する場合には、個人事業主として開業する場合と会社を設立して開業する場 ...

飲食店経営者のためのお勧めライブラリー3選

2015/03/03   経営管理, 飲食店の税務, 飲食店経営

先日、元ライブドア社長の記事を読みましたが、その記事のなかでパックマンディフェン ...

小さな飲食店には嬉しい返済不要の補助金の募集開始

2015/03/02   お知らせ, 補助金・助成金, 資金繰り

前回、創業補助金・第二創業補助金の募集開始時期などについてお知らせしましたが、こ ...

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創業補助金・第二創業補助金の募集時期開始等のお知らせ

2015/02/20   お知らせ, 補助金・助成金, 資金繰り

以前、このBlogでも触れました創業補助金について募集の主な要件などが公表されま ...

飲食店の売上高営業利益率ランキング

2015/02/13   ランキング, 経営管理, 飲食店経営, 飲食業界レビュー

ミラノ風ドリアという、サイゼリアの定番商品があります。サイゼリアは一応、イタリア ...

東京商工会議所が発行する東商新聞で紹介されました!

2015/01/30   お知らせ

拙著“借入0の資金繰り”が、東証商工会議所が発行する2015年1月20日付け東商 ...

ソムリエなどワインに関する資格のまとめ(問題付)

2015/01/27   イタリアン, ワイン, 飲食店経営番外編

問題1  次のワインの歴史上の出来事の中から最も新しい出来事を1つ選びなさい。 ...

【非公式食べログ】天丼てんやよりもCP高い、いもや潜入レポ

2015/01/20   和食, 飲食店応援隊

天丼いもやに潜入してきました。天丼と言えば、チェーン店のてんやや、日本橋の金子半 ...

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【補助金活用】きっと、飲食店開業の強い味方になるはず!?

2015/01/14   経営管理, 補助金・助成金, 飲食店経営

今回は飲食店の開業にあたってもメリットのある補助金についてのお話です。 飲食店の ...

呪縛された飲食店の原価率を解く

2015/01/08   管理会計, 経営管理, 飲食店の税務, 飲食店経営

さて今回は、飲食店の原価率について関連したお話です。飲食店の原価率の前提として、 ...

立地の悪さをカバーする飲食店の強みをまとめて暴露するよ!

2014/12/21   経営管理, 飲食店, 飲食店経営

さて今回は飲食店の立地のについてのお話です。今回のがっちりマンデーでは「2.5等 ...

アクセスの多かった飲食業の人気記事のまとめ’14

2014/12/16   経営管理, 飲食店, 飲食店の税務, 飲食業界レビュー

さて今回は、飲食業に関してアクセスの多かった記事をまとめてみました。 Conte ...

飲食業の事業再生事例と再生税務

2014/12/13   法務, 節税, 経営管理, 資金繰り, 飲食店の税務

さて今回は飲食店の事業再生事例と再生税務についてのお話です。 飲食業の事業再生と ...

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世界の食の市場規模がスゴい

2014/12/10   和食, 店舗数・市場規模, 経営管理, 飲食業界レビュー

さて今回は世界の食の市場規模についてのお話です。 Contents 図表でわかる ...

成城石井5年間52万円でワイン飲み放題とした戦略の狙い

2014/12/05   ワイン, 経営管理, 飲食店, 飲食業界レビュー

さて今回は成城石井の5年間52万円でワイン飲み放題についてのお話です。 Cont ...

松屋のプレミアム牛めしは顧客のニーズを外して失敗したのか?

2014/11/28   和食, 経営管理, 飲食業界レビュー

松屋の店頭に「プレミアム牛めしの販売を休止し、牛めし(290円)の販売を再開致し ...

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