都道府県ラーメン店舗数ランキング!順位と死亡率の関係は?

      2016/06/10



13892728464_fe02fa05fb_zPhoto credit:rapidliner

お酒を飲んで酔っ払って帰る途中に、飲んだ後のラーメンは体に悪いとわかりつつ、ついついラーメン屋に入ってしまい「しまった・・・またやってしまった・・・」と思いながら、結局スープまで完食してしまう。こんな経験をしたことはありませんか?

飲んだ後のラーメンは美味しいんですが、年齢を考えるといつまでもこんなことはしてられないと思うことがあります(笑

若いと気にする必要はないかもしれないけれど、いつまでも若くない。

そこで今回は、都道府県別のラーメン店舗数ランキングについて調べてみました。ただそれだけでは面白くないので、上位にランキングされた県の死亡率と下位にランキングされた県の死亡率についてもリサーチしてみました。

すると、意外な結果が。

全国ラーメン店舗数ランキング

先日、情熱大陸でラーメン店初となるミシュラン1つ星を獲ったお店@東京が放映されていましたが、すごい行列になっていました。

東京は、美味しいラーメン店が多いので、街で見かける行列も多いです。

そこでまずは、全国のラーメン店舗数のランキングを見てみます。これは単純にラーメンの店舗数の多い都道府県ランキングです。

ラーメン店舗数ランキング
ramen01(出所:統計から読み解く都道府県ランキング、以下同様)

人口の多い東京、首都圏が上位にランキングされるのは当然ですが、本州の西側にはそれほどラーメン店がないみたいです。

10万人あたりラーメン店舗数ランキング

次に10万人あたりのラーメン店舗数ランキングです。

10万人あたりのラーメン店舗数ランキング
ramen02

これを見ると気付きますが。トップ10はほぼ全て雪国。山梨と栃木を除いて、全て雪が多いエリアです。

ちなみに山梨と栃木の平均気温は、全国平均以下。

味の濃いものを食べると、体が温まるような感じがするので、雪国にはラーメン店が多いのではないかと思います。

関西はラーメン屋が少ないですね。

ラーメン店舗数ランキングと死亡率の関係は?

せっかくなので、上でみた10万人あたりのラーメン店舗数ランキングに追加して死亡率をリサーチしてみました。

ラーメンランキングと死亡率ラーメンランキングと死亡率(出所:人口動態調査等より作成)

※ 死亡率は、人口1000人にあたりの%

なんと、ラーメンランキングトップ10の都道府県はすべて全国平均死亡率を上回っていました。

特に山形と秋田の死亡率が目立ちます。

逆に、下位グループは奈良県以外すべて全国平均以下。

私は、医者ではないのでラーメンと死亡率の因果関係についてハッキリとはわかりませんが、死亡率と食べ物に何らかの関係があるのは間違いないはず。

まとめ

ラーメン店舗数ランキング上位の都道府県は、死亡率も高かった!

そして酔っ払った後のラーメンは控えるべき。

飲食店の店舗数や市場規模については下の記事でまとめています。

参考:【まとめ】飲食店の店舗数と市場規模についての記事を一覧にしてまとめました。

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