「 店舗数・市場規模 」 一覧

インバウンド消費で飲食店は1兆円のチャンス?!

飲食店向けの月刊誌に連載をしていますが、9月号で人口減少が外食産業にどんな影響が ...

【ネット予約】飲食サービスにおける電子商取引の市場規模は?

飲食店を予約するとき、自分の場合ですが、電話で予約します。理由は早くて、確実だか ...

【最新】まだ東京の飲食店は消耗してるの? |店舗数リサーチ

先日、首都圏を中心に飲食店を展開している会社の管理職の方と商談をしている際に、こ ...

中食が外食の市場規模を脅かす説は間違いだったよ!

食には、外食はもちろん、中食、内食という言葉があります。 最近はメディアで、「中 ...

【まとめ】飲食店の店舗数と市場規模についての記事を一覧にしてまとめました。

たびたびこのBlogでは、飲食店の店舗数や市場規模の推移について記事にしています ...

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【注目】カフェの開業前に知っておきたいカフェの店舗数推移

カフェはいたるところにあり、ちょっと疲れた時や次のアポまでに時間のある時、または ...

店舗数が減少しつづけている小規模飲食店の傾向と対策

先日、JR大塚駅周辺に行きました。すると、すし三崎丸と回転寿司の天下寿司が両隣で ...

居酒屋など飲食店の店舗数はどれくらい減っているのか?

今から約1年以上前ですが、他のドメインで飲食店の店舗数推移について記載したことが ...

外食産業を脅かす中食産業の市場規模はどう推移しているか?

今から約20年前に、食材図鑑という本を購入しました。 この本のなかでムール貝につ ...

世界の食の市場規模がスゴい

さて今回は世界の食の市場規模についてのお話です。 図表でわかる世界の食の市場規模 ...

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【保存版】飲食業の市場規模推移を飲食店の業態別にプロットした。

飲食店は流行り廃れが激しい。ちょっと人気が出たと思っても、油断するとジョジョに売 ...

外食産業の市場規模縮小と飲食チェーン海外進出ランキング

キャロウェイというワインがあります。キャロウェイと言えば、ゴルフを思い出す人が多 ...